क्या कुत्ते मांसाहारी हैं? यहाँ क्या नया अनुसंधान कहते हैं

2024 लेखक: Carol Cain | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 17:21

पशु चिकित्सा स्कूल में हमने सीखा कि बिल्लियां मांसाहारी होती हैं; घोड़े, खरगोश और जुगाली करने वाले शाकाहारी हैं; और सूअर और कुत्ते - लोगों की तरह - सर्वभक्षी हैं।

लेकिन इस महीने की शुरुआत में एक पोषण सम्मेलन में, मैंने 300-प्लस पोषण शोधकर्ताओं और पशु चिकित्सा पेशेवरों के दर्शकों को मांसाहारी के रूप में कुत्तों के पक्ष में एक मजबूत तर्क का इलाज किया था।

सर्वव्यापी के रूप में कुत्तों के "हठधर्मिता" पर पुनर्विचार करने का आग्रह करते हुए, डॉ।नीदरलैंड में यूट्रेच विश्वविद्यालय के पशु चिकित्सा स्कूल के राउटर हेंड्रिक्स ने पोर्टलैंड, ओरे के वाल्थम अंतर्राष्ट्रीय पोषण विज्ञान संगोष्ठी में कैनाइन मांसाहारी-नेस के पक्ष में एक विस्तृत और अंततः ठोस तर्क दिया।

लेकिन यह कैसे हो सकता है, आप पूछें? आखिरकार, हम सौ साल या उससे अधिक समय से कुत्ते की पोषण संबंधी जरूरतों का अध्ययन कर रहे हैं। किसी चीज़ पर सोच में अचानक बदलाव क्यों इतना बुनियादी लगता है?

ओमनिवोर कोण

इसका उत्तर इतना आसान नहीं है, लेकिन यह समझने के लिए कि हम किस तरह से भटक गए हैं, यह विज्ञान को "हठधर्मिता" के पीछे समझाने में मदद करता है। यहाँ तक कि कैनाइन के रूप में सर्वव्यापी सिद्धांत के पक्ष में तीन बिंदु हैं।:

1. आंत का आकार। क्योंकि मांस को पचाना अपेक्षाकृत आसान होता है, बिल्लियों की तरह मांसाहारी लोगों की आंतों की लंबाई अपेक्षाकृत कम होती है। संयंत्र सामग्री को तोड़ना अधिक कठिन होता है, इसलिए शाकाहारी जीवों की आंतें अधिक लंबी होती हैं। और कुत्ते, omnivores की तरह, बीच में कहीं गिर जाते हैं, एक आंत की लंबाई के साथ बस बिल्ली की तुलना में थोड़ा लंबा होता है, इसलिए यह समझ में आता है कि कुत्तों को इस मुद्दे में सर्वाहारी के रूप में वर्गीकृत किया जा सकता है।

2. भेड़िये अनाज भी खाते हैं। कहानी यह है कि कुत्ते के जंगली पूर्वजों ने बहुत सारा अनाज खाया। यह न केवल कहा जाता है कि भेड़िये सामयिक बेरी में लिप्त होंगे, बल्कि यह कि वे अपने शिकार के पेट में भी मौजूद अनाज पर द्वि घातुमान होंगे।

3. कुत्ते खासतौर पर अनाज खाने के लिए अनुकूलित होते हैं। यह हाल ही में पाया गया कि कुत्ते अपने जंगली चचेरे भाई से अलग हैं कि उनके पास स्टार्च और ग्लूकोज पाचन से संबंधित तीन जीन हैं। इस तरह, यह इनकार करना मुश्किल है कि कुत्तों को विशेष रूप से अनाज और अन्य वनस्पति खाने के लिए अनुकूलित किया जाता है।

कार्निवोर परिप्रेक्ष्य

इन बारीक बिंदुओं को देखते हुए, यह समझ में आता है कि हम कुत्ते को सर्वव्यापी मान सकते हैं। लेकिन यह स्पष्ट रूप से कट और सूखा नहीं है। ऊपर दिए गए डॉ। हेंड्रिक्स के खंडन पर विचार करें:

1. किण्वन का गुणांक। डॉ। हेंड्रिक्स कहते हैं, यह आंतों की लंबाई के बारे में नहीं है। वास्तव में, जब आप बिल्ली के समान आंत के व्यापक आकार में आंकते हैं, तो कैनाइन और बिल्ली के समान आंतों की कुल मात्रा वास्तव में काफी समान होती है।

लेकिन जब जानवरों की जठरांत्र संबंधी प्रणालियों की तुलना करते हैं, तो लंबाई, परिधि, मात्रा, क्षमता या उस में से किसी के बारे में नहीं सोचना सबसे अच्छा हो सकता है। यह "किण्वन के गुणांक" नामक एक मीट्रिक को देखने के लिए अधिक उपयुक्त हो सकता है। हर्बिवोरस में पौधों की पदार्थ से पोषण निकालने की उच्च क्षमता होती है क्योंकि उनकी किण्वन करने की क्षमता के परिणामस्वरूप, और इसलिए किण्वन का एक उच्च गुणांक होता है। कार्निवोर्स ऐसा करने के लिए सुसज्जित नहीं हैं और इसलिए उनमें किण्वन का गुणांक कम है।

दिलचस्प है, किण्वन का गुणांक कुत्तों और बिल्लियों दोनों में समान रूप से कम है।

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